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水果减肥法 当心越减越肥

 来源: www.517jianfei.com   作者: 我要去减肥网   

  减肥方法有积极和消极之分。如果你暗示自己,“容易吃胖的东西,我要少吃”,那么这个一个消极的信息;如果你认为“我要多吃一些减肥的健康食品”,那么你倾向于积极的减肥。

  研究发现,使用积极的减肥方法比消极的方法更有效。

  最近的一项研究把参加者分成两组,第一级得到的信息是“多吃水果”,第二组的则是“少吃脂肪和糖类”。经过一年的跟踪研究,研究者最后发现,第一组的减肥成果是第二组的3倍!

  “多吃水果”就是我们所推崇的积极减肥方法。水果是低能量密度的食物,每单位重量所含的热量较低,但水分和纤维含量都很高。能量密度越低的食物,越能帮助你减肥。

  何谓“一份水果”?

  营养师常常以“一份、两份”来形容水果,但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果),或一个中型水果(苹果、橙),或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和盐的果干。

  吃西柚有助燃烧脂肪?

  民间流传西柚含特别成分,有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦,只因以西柚代替了其他热量较高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低,一个西柚等于半碗饭,只吃西柚也会导致营养不均。

  果汁比鲜果更易致肥?

  不少大忙人会以饮果汁代替吃水果,但果汁除了含较少纤维外,卡路里比鲜果多16%至119%,糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来,变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的,最好连有果肉,每日饮用不要超过一大杯。

  所有水果都是低脂的,是瘦身佳品?

  牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌,与苹果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风险。在减肥的过程中你吃对水果了吗?

  Tips:不过,并不是所有形式的水果都是低能量密度的,比如那些加了大量糖浆的罐头水果。干果的能量密度比新鲜水果大3倍,因为干果失去了几乎所有水分。

  所以,最好的选择还是新鲜的水果,完整的水果热量最低,却能让你吃得最饱最满足。

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