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地瓜减肥食谱大全养生瘦身双管齐下

 来源: www.517jianfei.com   作者: 我要去减肥网   

  因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;因此,被认为是现在最热门的健康食品。但是大家又知不知道地瓜也有很好的减肥功效呢?减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。今天,小编就向大家介绍几款地瓜减肥食谱,让大家吃得健康又瘦身。

  地瓜减肥食谱

  一、地瓜浓汤

  材料:地瓜100克、白花椰菜50克、开水1.5碗、太白粉1小匙。

  做法:

  1、将地瓜洗干净去皮切成块状,放在电锅里蒸熟。放入果汁机里打成泥状。花椰菜切成小朵状。

  2、将花椰菜加入沸水中烫2分钟。然后加入地瓜泥煮30秒关火。最后加入太白粉兑水20毫升,倒入地瓜汤里调成糊状即可。

  效果:白花椰菜含有铬,可以帮助稳定血糖,同时含有维生素C可以抗氧化。因为花椰菜含水量高,但是热量很低,因此和地瓜泥搭配多吃也不会变胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很强的饱腹作用哦。

  二、地瓜粥

  材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

  做法:

  1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

  2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。

  3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

  效果:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

  三、紫薯银耳羹

  材料:紫薯、银耳、冰糖

  做法:

  1、将银耳用凉水泡发2个小时以上,洗净切小块后放入锅中熬煮。

  2、将紫薯洗净后去皮切小块,放在锅中跟银耳一起熬煮。

  3、熬煮到银耳和紫薯都松软即可关火,加入少许冰糖食用。

  4、每天在餐前本小时喝一碗,能有效减少主食摄入量,还能清肠排毒预防便秘。

  功效:紫薯是薯类食物中的明星,因为它除了其他薯类的营养成分外,还含特有的花青素和维生素C、E,能有效清除体内游离基,抗氧化防衰老促进体内新陈代谢。银耳能滋阴补肺、排毒养颜,搭配紫薯不仅营养更丰富,而且热量也非常低,适合减肥人群食用。

  四、拔丝地瓜

  材料;红薯200g、沙拉油20g、砂糖、酱油、料酒适量

  做法:

  1、 200克的红薯切块,在锅中加入20克沙拉油加热,倒入红薯块炸熟后捞出隔掉油分。

  2、剩一点油在锅中,倒入2勺砂糖,将糖溶化至浅红色;

  3、当汤熬至粘稠状,迅速将红薯倒入锅中,放入1勺酱油和2勺料酒,快速拌匀红薯;

  4、待汤水接近收干的时候,捞起上碟,撒上芝麻即可。

  五、 桂花红薯山药

  材料:红薯、山药、糖桂花

  做法:

  1、红薯、山药削皮切成小条。

  2、上锅蒸30分钟。

  3、洒上糖桂花即可。

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